Reciba lo verde

Marzo es la temporada perfecta para celebrar lo verde. La llegada de la primavera, el Día de San Patricio y el Mes de Nutrición Nacional marcan el inicio de la calidez y de las actividades que vendrán. Para ayudar

Recipe - Smoothie

Smoothie Shamrock con MetaGreens®

Mezcle hasta obtener una consistencia suave:

 

Pesto Pizza

Pizza de pesto

Disfrute una pizza llena de superalimento y alta en proteína con una corteza de flatbread (pan plano) de PQ Diet™, una salsa de pesto con MetaGreens, y una tonelada de ingredientes nutritivos.

Ingredientes:

  • Flatbread (pan plano) de PQ Diet™
  • Su queso favorito o un queso alterno para cubrir la salsa de pesto
  • Verduras para decorar – sugerencias:
    • Jitomate cherry, rebanados a la mitad
    • Pimiento morrón – de su color favorito
    • Cebolla morada
    • Espinaca
    • Aceitunas
  • Incluso más proteína
    • Pollo cocido deshebrado
    • Pavo cocido molido
    • Salchicha cocida
    • Tofu, preparado de su forma favorita

Salsa de pesto

  • 1/4 de taza de nueces
  • 1/4 de taza de piñones
  • 9 dientes de ajo finamente picado
  • 5 tazas de hojas de albahaca fresca, empacada
  • 1 cucharada de MetaGreens
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 1/2 tazas de aceite de olivo de buena calidad
  • 1 taza de parmesano recién rallado o levadura nutricional

Preparación:

  • Pre caliente el horno a 350°.
  • Prepare salsa de pesto. Coloque las nueces, los piñones y el ajo en el recipiente del procesador de alimentos que incluya una cuchilla de acero. Procese durante 15 segundos. Añada las hojas de albahaca, MetaGreens, sal y pimienta. Mientras el procesador se encuentra activado, vierta lentamente el aceite de olivo en el recipiente a través del tubo de alimentación y procese hasta que el pesto logre una consistencia de puré. Añada el parmesano o levadura nutricional y mezcle durante un minuto.
  • Prepare su flatbread (pan plano) de acuerdo con las instrucciones de la caja.
  • Esparza la salsa de pesto en el flatbread (pan plano) y cubra con queso. Añada los ingredientes que desee.
  • Coloque el flatbread (pan plano) sobre una hoja de galleta e introdúzcalo en el horno hasta que el queso se derrita.

Green Chile Dip

Aderezo de chile verde

¡Perfecto para su celebración del Día de San Patricio!

  • 1 cucharada de MetaGreens
  • 4 onzas de chiles verdes picados
  • 8 onzas de queso crema ablandado (también puede utilizar queso crema ligero o yogurt)
  • 1 cucharada de cebolla rallada
  • Jugo de limón al gusto

Mezcle los ingredientes de forma manual o en un procesador de alimentos. Sazone al gusto. Sirva con totopos de tortilla o con verduras frescas.

Sweet and Savory Kale Salad

Dulce y deliciosa ensalada de Kale

Una guarnición perfecta para sus reuniones de Pascua. Con los beneficios digestivos e inmunológicos de Aloe Select®. Para un sabor tropical, pruebe Aloe Select® de Mango.

Ingredientes

  • 1 manzana dulce grande, sin centro y en rebanadas delgadas
  • 1/2 bulbo de hinojo grande en rebanadas delgadas
  • 2 puños grandes de kale
  • 2 cucharadas de echalotes finamente picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de Aloe Select
  • 2 cucharadas de aceite de olivo
  • 1/3 de taza de chabacanos secos finamente picados
  • 1/2 taza de nueces picadas en trozos
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Coloque el kale en un recipiente grande y rocíe con jugo de limón, Aloe Select, y aceite de olivo.
  • Con las manos limpias, vierta el aderezo en el kale hasta que éste se encuentre brilloso y suave.
  • Añada la manzana, el hinojo, los echalotes, los chabacanos secos y las nueces y mezcle para incorporar.
  • Sazone con sal y pimienta y mezcle justo antes de servir. Sirva pronto después de ensamblar.

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