Mini gâteaux citrouille au chocolat

Que serait l’automne sans les citrouilles ? De plus, le chocolat est toujours de saison. Alors, j’ai combiné ces deux saveurs « incontournables » en utilisant uniquement 3 ingrédients (l’une des trois est de l’eau). Il en résulte de savoureux  petits gâteaux moelleux. Je les ai apportés au bureau et ils ont été engloutis et affublés de commentaires élogieux.

La simplicité se résume à l’utilisation d’un mélange de gâteau au chocolat et d’un mélange de tarte à la citrouille. Ce qui rend cette recette irrésistible est le Gâteau au chocolat Protein Quotient avec ses quinze grammes de protéines dans chaque sachet. En plus, le gâteau est lui-même sans sucre. J’admets qu’il y a du sucre dans le mélange à tarte à la citrouille, mais c’est principalement parce que je suis pâtissière paresseuse qui voulait seulement utiliser deux ingrédients. Vous pouvez facilement réaliser cette recette entièrement sans sucre en utilisant les notes adjacentes aux instructions.

Comme si ce n’était pas suffisant, ils étaient tellement bon qu’ils n’ont même pas nécessiter de glaçage. Si vous vouliez les décorer, vous pourriez choisir quelques options plus santé : saupoudrez de la cannelle ou râpez un peu de citrouille au sommet. Pour un contraste plus salé, faites rôtir des graines de citrouille et placez-en une ou deux sur chaque petit gâteau. En fait, la présentation pourrait être aussi simple que d’étendre quelques feuilles fraîches sur un plateau et d’y déposer la citrouille.

Régalez-vous !

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Mini gâteaux citrouille au chocolat
Bien que l'on puisse apprécier la saveur de ces recettes toute l'année, elles sont particulièrement amusantes durant l'automne, alors que tout finit par contenir de la citrouille.
Chocolate Pumpkin Cupcakes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 11-15 minutes
Portions
Petits gâteaux
Ingrédients
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 11-15 minutes
Portions
Petits gâteaux
Ingrédients
Chocolate Pumpkin Cupcakes
Instructions
  1. Combiner le mélange de gâteau au chocolat PQ, au mélange de tarte à la citrouille et à de l'eau.
  2. Graisser 8 petits moules à muffins doublés de moules de papier et les remplir aux 3/4. Ne vous inquiétez pas si votre moule à papier excède le moule à muffins. Les petits gâteaux cuiront correctement et votre moule fera également le travail.
  3. Cuire à 350 degrés pendant 11 15 minutes, jusqu'à ce que le cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte intact.
Notes

Voici la recette idéale de dessert pour un petit groupe, mais c'est également si facile de la multiplier si la nécessité d'un plus grand nombre se fait sentir. Vous n'avez qu'à utiliser plus de sachets et augmenter de façon appropriée la quantité des autres ingrédients. Vous pouvez vous procurer ici tout le gâteau au chocolat PQ nécessaire à vos activités des fêtes.

Pour une sensation automnale épicée, nous avons utilisé un mélange de tarte à la citrouille. Mais si le sucre ajouté vous interpelle, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille et ajouter votre propre quantité de cannelle, muscade, clous de girofle et même du gingembre. Si vous n'aimez pas les épices, n'utilisez que la purée de citrouille.

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