Healthy Holiday Entertaining Ideas

Si vous êtes comme moi, vous voulez nourrir les gens avec qui vous célébrez, mais vous voulez également  flatter leur palais. Croyez-le ou non, il EST possible de servir une sélection raffinée de gâteries des fêtes sans excès d’hydrates de carbone, de sucre ou de matières grasses. On a cherché des idées d’aliments faciles à préparer, d’apparence fabuleuse, et qui nourrissent autant le corps que l’esprit.

Pour vous appuyer dans votre planification de fête, voici quelques trouvailles santé. Pour inspirer vos festivités, consultez les idées ci-dessous et d’autres encore sur notre  Pinterest.

Roasted Beet Slices with Yogurt and Pistachios
Roasted Beet Slices with Yogurt & Pistachios, Image by Joslyn Blair on Delish.com

SAVOUREUSE ENTRÉES

  • Si vous êtes comme nous, les petites bouchées sont les meilleurs amuse-gueules. Il y a plein de recettes avec des combinaisons à l’infini, mais nous affectuons cette sélection d’entrées à 3 ingrédients– particulièrement,  les tranches de betteraves grillées au yogourt et pistaches telles qu’illustrées ci-dessus. Avec les betteraves remplies de vitamines, de minéraux et de fibres, les protéines et les probiotiques du yogourt grec, et le pouvoir performant des pistaches, il n’y a pas vraiment de compétition pour égaler l’incroyable qualité nutritionnelle de telles  bouchées.
  • Ces boulettes de viande cocktail cuites au four et non frites profitent des avantages des fines herbes, sans les hydrates de carbone de la chapelure et autre panure. Choisissez des trempettes simples, avec du ketchup ou de la moutarde, ou essayez quelque chose de rafraîchissant comme du tzatziki grec.
Univera Ultra Protein Wafer Delights
Univera Ultra Protein Wafer Fruit Delights

BOUCHÉES SUCRÉES

    • mûres,  fromage feta et menthe
    • raisins, fromage bleu et aneth
    • canneberges, brie et une gousse d’ail rôti
    • poire et gouda, saupoudré de thym
    • dattes farcies de fromage de chèvre et de ciboulette
Cranberry-Avocado Dip at GluedToMyCraftsBlog.com
Avocado & Cranberry Dip, Image by Stacey at GluedToMyCraftsBlog.com

Trempette

Les trempettes sont toujours populaires, mais il n’est pas nécessaire de recourir aux croustilles grasses. Il est facile de monter un plateau de légumes aux inépuisables possibilités.

  • Essayez cette variation de guacamole du temps des fêtes, avec tous les délices crémeux et les bons gras, en plus de la touche acidulée des canneberges – Trempette d’avocat et de canneberges.
  • Pour une saveur méditerranéenne de la tradition des patates douces du temps des fêtes, préparez une quantité de cet Humus de patates douces.
  • Si vous préférez quelque chose de plus crémeux, essayez cette trempette d’Ail rôti et de ciboulettes, de simples ingrédients de base, mais sélectionnés.
MetaBerry Holiday Punch
MetaBerry Holiday Punch

Boissons

  • Profitez de la puissance nutritionnelle des fruits et baies frais grâce à leur protection antioxydante supérieure en préparant une quantité de Punch des fêtes MetaBerryMD.
  • Servez un soutien digestif et immunitaire grâce au Rickey Aloe SelectMC cerise et lime. Avec un peu de créativité, on peut donner de multiples variations à cette boisson – utilisez des canneberges au lieu de cerises, ou de l’XtraMC ou du MetaBerryMD au lieu de l’Aloe SelectMC. Pour une touche tropicale, essayez l’Aloe Select MC mangue. Ou, choisissez du jus de citron ou d’orange au lieu de la lime
  • Vous ne pouvez jamais vous tromper lorsque vous utilisez de l’eau infusée lorsque vous voulez une boisson sans sucre, mais savoureuse. Comme cette Eau de menthe aux canneberges – déjà une excellente combinaison, facile à personnaliser – utilisez de la basilique au lieu de la menthe, ou ajoutez de l’orange au mélange, ou même des concombres tranchés pour une touche additionnelle de fraîcheur. Si vous pouvez l’imaginer, vous pouvez l’ajouter.
Grinch-Kabobs
Grinch Kabobs, Image by Bree at Sugar and Grace

Pour les enfants

  • Les Kébabs grincheux sont des gâteries toutes simples que les enfants aiment préparer eux-mêmes. Les raisins, les fraises et les bananes sont des douceurs fruitées, et si vous ne voulez pas le sucre des minis boules de guimauve, remplacez-les par de petits cubes de fromage mozzarella ou par du maïs éclaté.
  • Soyez créatif avec les étiquettes de présentation ! Une simple affiche peut transformer une gâterie santé en un bonheur du temps des fêtes :
    • Nez du bonhomme de neige : des bâtonnets de carotte
    • Nourriture des rennes : un mélange de noix
    • Boules de neige : têtes de choux-fleurs
    • Nez des rennes : canneberges ou tomates cerises

Pour davantage d’idées santé divertissantes pour le temps des fêtes, consultez le tableau Univera Pinterest .

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